Kurs wielkie wina Hiszpanii

Weekend z winem w Dworze Sieraków

Termin 13 października - 15 października 2017
Czas trwania 3 dni
Cena 1050 PLN
Cena klubowa 890 PLN
DODATKOWE INFORMACJE
722 100 224
 

Zapraszamy na kolejne szkolenie mistrzowskie. Tym razem chcemy bliżej przyjrzeć się Hiszpanii, poznać najważniejsze regony winiarskie tego kraju i spróbować najsłynniejszych win. Poznamy też iberyjskie potrawy i tradycje kulinarne – o co osobiście zatroszczy się szef kuchni Dworu Sieraków.

 

PROGRAM

Piątek
Dla chętnych
20.00 kolacja pt. „Kuchnia Hiszpanii”
22.00 degustacja „Nowe regiony Hiszpanii”

Sobota
10.00–11.00 wprowadzenie do win Hiszpanii, najważniejsze hiszpańskie odmiany winorośli
11.30–13.30 Toro, Rioja i Ribera del Duero
15.00–17.00 Penedes i Priorato
17.30–19.30 wina Andaluzji – Malaga i Jerez
20.00 kolacja „Tapas tour”

Niedziela
10.00–13.30 pozostałe regiony Hiszpanii:
– Somontano
– Levant
– Galicia
– Rueda
13.30–15.00 przerwa na obiad
15.00–16.00 zakończenie kursu

Prowadzenie:
Wojciech Giebuta, Michał Bardel, Paweł Gąsiorek – redaktorzy magazynu „Czas Wina”, jurorzy międzynarodowych konkursów winiarskich.

 

Poniżej prezentujemy wybrane wina z pośród 40, których spróbujemy podczas kursu:
– Cava Kripta Brut Nature Gran Reserva, Bodega Agustí Torelló
– Pétalos del Bierzo, Bodega Álvaro Palacios, DO Bierzo
– Seleccion Especial, Bodega Abadía Retuerta Sardon del Duero
– Pago Valdebellón, Bodega Abadía Retuerta Sardon del Duero
– Les Terrasses, Bodegas Álvaro Palacios, DOCa Priorato
– Alenza Gran Reserva, Alejandro Fernández, DO Ribera del Duero
– Pesquera Janus Gran Reserva, A. Fernández, DO Ribera del Duero
– Rioja Mirto, Bodegas Ramón Bilbao, DOCa Rioja
– La Montesa Reserva Especial, Bodegas Álvaro Palacios, DOCa Rioja

 

GWARANTUJEMY

18 godzin lekcyjnych wykładów i ćwiczeń, minimum 30 win do degustacji, materiały szkoleniowe, przerwy kawowe. Dodatkowo płatne: noclegi w Dworze Sieraków: pokój jednoosobowy: 240 PLN/doba ze śniadaniem, pokój dwuosobowy: 280 PLN/doba ze śniadaniem, lunch z winem 50 zł/os, kolacja 90 zł/os (ceny wyłącznie dla osób płacących za udział w całym kursie).
 
  • Brak innych terminów tej oferty