Wina Ameryki Południowej

Kurs enologiczny w Dworze Sieraków

Termin 31 marca - 2 kwietnia 2017
Czas trwania 3 dni
Cena 1050 PLN
Cena klubowa 890 PLN
DODATKOWE INFORMACJE
722 100 224
 

Gdy mówimy: wino z Nowego Świata, często pierwszym naszym skojarzeniem są Chile lub Argentyna. Obecnie do tych dwóch największych producentów dołączył Urugwaj, Peru, Boliwia i Brazylia. Dziś każdy z tych krajów to niezależny byt enologiczny, z charakterystycznymi odmianami, siedliskami i tradycją. Winiarstwo w Ameryce Południowej cały czas się rozwija. Przybywa regionów, producentów i win. Win tak dobrych, że warto poświęcić im oddzielny kurs.

 

PROGRAM

Piątek
20.00 Między Starym a Nowym Światem – kolacja z udziałem winiarzy
Podczas kolacji degustacja porównawcza słynnych odmian z Europy i Ameryki Południowej

Sobota
10.00–10.45 Wprowadzenie do win Ameryki Południowej
11.00–13.00 Chile – od Atakamy po ziemię ognistą
13.00–15.00 przerwa na lunch
15.00–17.00 Argentyna – winnice u stóp Andów
17.30–19.30 Urugwaj – mały kraj wielkich win
20.00 „Wina znad La Platy czyli tam, gdzie narodziło się tango” – kolacja połączona z muzyczną opowieścią o historii tanga

Niedziela
10.00–12.00 Boliwia i Peru, czyli wino na szlaku Inków
12.00–13.00 Brazylia – kolejna wschodząca gwiazda


Zajęcia prowadzą redaktorzy magazynu „Czas Wina”

 

 

GWARANTUJEMY

18 godzin lekcyjnych wykładów i ćwiczeń, minimum 30 win do degustacji, materiały szkoleniowe, przerwy kawowe. Dodatkowo płatne: noclegi w Dworze Sieraków; pokój jednoosobowy 240 PLN/doba ze śniadaniem, pokój dwuosobowy 280 PLN/doba ze śniadaniem; lunch z winem 50 zł/os; kolacja 90 zł/os (ceny wyłącznie dla osób płacących za udział w całym kursie).
 
  • Brak innych terminów tej oferty