Wyjazdy winiarskie

Polecamy najbliższe organizowane przez nas wyjazdy.

Izrael – Nowy-Stary Świat

Jerozolima – Wzgórza Golan – Galilea
kwiecień 2017

Wino na terenach dzisiejszego Izraela znane było już kilka wieków przed nastaniem naszej ery. Doskonale rozwijające się w czasach rzymskich winnice podupadły po opanowaniu tych terenów przez muzułmanów. Winogrodnictwo w Galilei i Judei odrodziło się dopiero w dziewiętnastym wieku. Stąd też, z enologicznego punktu widzenia, Izrael należy dziś do krajów Nowego Świata. Może to dziwić, gdy pomiędzy wizytami w nowoczesnych winiarniach odwiedza się miejsca i zabytki sprzed kilku tysięcy lat – takie jak Kafarnaum, Kana Galilejska czy Jerozolima. Ale taki właśnie jest dzisiejszy Izrael – pełen sprzeczności i kontrastów. Zapraszamy do udziału w wyjeździe, podczas którego połączymy nowoczesne winiarstwo z wielowiekową tradycją i historią.

 

Kalifornijski sen o winie

San Francisco – Napa Valley – Los Angeles
kwiecień 2017

Kalifornia to dla wielu kraina, w której każdy może spełnić swoje marzenia. Od romantycznego San Francisco, przez malownicze okolice winiarskiej doliny Napa, do Los Angeles i słynnej fabryki snów. Zachodnie wybrzeże to także wspaniałe parki narodowe: Yosemite i Mariposa Grove. Dla miłośników winiarstwa Kalifornia to przede wszystkim kraina wina – najlepszego caberneta pod słońcem – spróbujcie go razem z nami. Zapraszamy!

 

Lubuski Szlak Wina

Najstarszy region winiarski w Polsce
kwiecień 2017

Wybierz się do jednego z najciekawszych regionów winiarskich w Polsce! Jedynego, w którym tradycje winiarskie trwają nieprzerwanie od wczesnego średniowiecza. Zielona Góra i okolice kryją niezliczoną ilość winiarskich tajemnic ukrytych w labiryntach piwnic, przedwojennych willach winiarzy i nowych winnicach. Odwiedź wraz z nami perłę w koronie lubuskich winnic – Pałac Mierzęcin, gdzie za wina odpowiada enolog z Kalifornii, a także największą sensację ostatniego sezonu – winnicę Turnau na północnych krańcach regionu. Spróbuj najlepszych win i syconych miodów, a przede wszystkim posłuchaj opowieści ludzi przepełnionych pasją.

 

Na szlaku primitivo

Apulia i Bazylikata
kwiecień 2017

Południowe Włochy to królestwo smaków: pełnych słońca win, najlepszej na świecie mozzarelli, delikatnej oliwy i dojrzałych pomidorów. Apulia i Bazylikata oferują także wiele zaskakujących urodą miejsc. Odwiedzimy miasto jaskiń – Materę, przenocujemy w jedynych w swoim rodzaju domach jak z bajki czyli trullach, zagubimy w średniowiecznym labiryncie starego miasta w Bari. Towarzyszyć nam będzie nadmorska bryza, energetyczne słońce i serdeczni ludzie. I oczywiście primitivo – najsłodsze wśród wytrawnych win świata!

 

Ogrody Wina i Smaki Jury Krakowsko-Częstochowskiej

Największa impreza winiarska 2017
czerwiec 2017

Ogrody wina to największa impreza winiarska w południowej Polsce. Jak co roku zapraszamy do Dworu Sieraków na warsztaty, szkolenia i degustacje. Proponujemy dłuższy weekendowy pobyt poszerzony o uroczystą kolację z winiarzami, dodatkowe degustacje komentowane oraz całodniową wyprawę po kulinarnych i artystycznych zakątkach Ojcowskiego Parku Narodowego, podczas której odwiedzimy zamek w Pieskowej Skale, spróbujemy ojcowskiego pstrąga oraz win z Doliny Prądnika.

 

Wina i sery w Sandomierzu

Podróże z polskim winem
czerwiec 2017

Sandomierz, którego historia sięga początków państwa polskiego, to pełne zabytków architektury, położone na malowniczej skarpie nad Wisłą miasto, gdzie zachowany średniowieczny układ urbanistyczny pozwala poczuć jego niezwykłą atmosferę. Teraz dzięki sprzyjającym warunkom w tutejsze okolice wracają winnice, odbudowując sandomierskie tradycje sprzed wieków. Proponujemy odwiedzić miasto w czasie festiwalu Czas Dobrego Sera, największej w Polsce imprezy skupiającej serowarów z całej Europy.

 

Smaki i skarby Kujaw

Bydgoszcz – Toruń – Chełmno
czerwiec 2017

Zachęcamy do odwiedzenia podczas długiego weekendu trzech wyjątkowych miast położonych w Dolinie Dolnej Wisły. Zamieszkamy w Bydgoszczy, która ze względu na sporą ilość kanałów przecinających centrum zwana jest Polską Wenecją; w ostatnich latach znana jest również z doskonałego teatru Opera Nova. Odwiedzimy miasto Kopernika, w którym nadal żywa jest tradycja wypiekania pierników. Znajdziemy czas na degustację lokalnych specjałów: serów, chleba ze Stolna oraz win z miejscowych winnic. Sporą niespodzianką będzie Chełmno – rzadziej odwiedzane przez turystów jedno z najstarszych i najlepiej zachowanych średniowiecznych miast w Polsce.

 

Londyn operowy

Londyn - muzyka i sztuka
czerwiec 2017

Londyn, miasto założone na rzymskiej osadzie z I wieku szybko stało się jednym z największych w Europie, w XVIII wieku prześcigając sam Paryż pod względem wielkości i znaczenia ekonomicznego. Obecnie stolica Wielkiej Brytanii to światowe centrum finansowe, a dla wielbicieli sztuki i muzyki miejsce, którego pominąć nie można. Zapraszamy do Royal Opera House, znanej przede wszystkim ze znakomitych przełomowych wystawień najsłynniejszych na świecie spektakli operowych i na West End, gdzie mieści się aż 40 teatrów, w których grane są najlepsze musicale.

 

Festiwal bikavéra w Egerze

Tajemnicze wino i cuda architektury
lipiec 2017

Egri bikavéra zna chyba każdy. I pewnie niejeden go próbował. Ale nie wszyscy wiedzą, gdzie i jak powstaje słynna bycza krew… Niewielu spacerowało wzdłuż winnic i murów twierdzy w Egerze. Podobnie, nieliczni degustowali wina z piwnic najlepszych producentów regionu i jedli kolację w prawdziwej węgierskiej csardzie. Lipcowy wyjazd do Egeru na Festiwal Byczej Krwi to szansa, aby nadrobić te wszystkie zaległości.

 

Slow Food Weekend

Kulinarna podróż po Małopolsce
lipiec 2017

Doroczną slowfoodową imprezę rozszerzamy na cały weekend, podczas którego odwiedzimy producentów regionalnych przysmaków ze wschodniej Małopolski. Całość zakończy wielki piknik w ogrodach Dworu Sieraków, gdzie będzie można zdegustować wiele regionalnych produktów i dań, m.in. ryby z podkrakowskich akwenów, ślimaki z Winiar, tradycyjne chleby, sery, cydry i polskie wina.

 

Opera Aida w Arena di Verona

Werona – Jezioro Garda – Valpolicella
sierpień 2017

Werona kojarzy się przede wszystkim z kochankami Julią i Romeem, których tragiczne losy Szekspir umiejscowił w tym właśnie mieście. Dla miłośników wina jest to stolica regionu Veneto – ze znakomitym amarone della valpolicella na czele. Ci, którzy interesują się muzyką, nie mogli nie słyszeć o słynnym operowym festiwalu Arena di Verona, który od ponad stu lat przyciąga do tego historycznego miasta tysiące melomanów.

 

Szekszárd i festiwal wina w Budapeszcie

Kadarka – Bikavér – Kékfrankos
wrzesień 2017

Nie wszyscy wiedzą, że słynny bikavér narodził się nie w Egerze, a właśnie w Szekszárdzie. Wina pochodzące z tego regionu z roku na rok są coraz wyżej cenione. Świetni producenci, doskonałe jedzenie i położony tuż przy winnicy butikowy hotel pozwolą nam poznać kolejne ważne miejsce na winiarskiej mapie świata. Ostatni dzień spędzimy w Budapeszcie, uczestnicząc w największym w Europie Środkowej festiwalu winiarskim.

 

Podróż do źródeł porto

Dolina Douro – Porto – Vinho Verde
wrzesień 2017

Wyprawa, podczas której poznamy smak Portugalii i serce Doliny Douro. Zamieszkamy w historycznej quincie w najpiękniejszej części doliny. U źródeł porto zdegustujemy jego najlepsze roczniki. Odbędziemy rejs po rzece Douro tradycyjną łodzią typu rabelo trasą, którą przez wieki spławiano beczki z winem. W Vila Nova de Gaia odwiedzimy piwnice rodzin Taylor’s i Kopke. Dodatkową atrakcją będzie pełen winiarski dzień w Minho, w którym powstaje cieszące się coraz większą popularnością vinho verde.

 

Winobranie w Słowenii

Goriška Brda – Lublana – Jeruzalem
wrzesień 2017

Ten niewielki kraj między Alpami i Adriatykiem kryje nie tylko zapierające dech w piersiach górskie pejzaże i urokliwe śródziemnomorskie miasteczka, ale także doskonałe wina, którymi zachwyca się świat. Zapraszamy do udziału w prawdziwym winobraniu w regionie Goriška Brda zwanym słoweńską Toskanią. W Styrii natomiast spróbujemy fenomenalnych białych win. Znajdziemy też czas na odwiedzenie największych w Europie jaskiń krasowych i na spacer po Lublanie – niewielkiej, ale niezwykle pięknej stolicy Słowenii.

 

Śladami Maurów w Andaluzji

Malaga – Granada – Sewilla – Jerez de la Frontera
październik 2017

Andaluzja to najgorętszy region Hiszpanii. Nie tylko ze względu na wysokie temperatury, ale przede wszystkim na temperament tamtejszych mieszkańców. Widać to szczególnie podczas andaluzyjskich świąt i festiwali, gdy na ulicach Sewilli, Kordoby czy Jerezu pełno jest kolorowych strojów, rytmów gorącego flamenco, śpiewu i wina. Zapraszamy w niezapomnianą podróż, podczas której poznamy prawdziwą Andaluzję; niespotykane nigdzie indziej mauretańskie miasta i pałace, średniowieczne katedry oraz bajeczne krajobrazy i winnice.

 

Wrocław i skarby Dolnego Śląska

Świdnica – Krzeszów – Zamek Książ
październik 2017

W październiku zapraszamy na Dolny Śląsk, który jest najbogatszym w zabytki regionem Polski. Oprócz tętniącego życiem Wrocławia odwiedzimy także mniejsze miejscowości, w których kryją się prawdziwe perły architektury o światowej renomie. Gotyckie zamczyska i barokowe monumentalne założenia klasztorne to tylko część tego, co zobaczymy podczas wyjazdu. Pobyt w rejonie będzie także okazją do spróbowania miejscowych win i słynnych w całej Polsce zagrodowych serów.

 

Słynne wina z Piemontu

Barolo, Barbaresco i trufle
listopad 2017

Piemont to obok Toskanii najważniejszy region winiarski Włoch. Podczas naszej enologicznej wyprawy nie zabraknie degustacji win takich jak: barolo, barbaresco czy dolcetto. Będziemy mieli również okazję uczestniczyć w prawdziwym truflobraniu oraz truflowym obiedzie. W miasteczku Bra odnajdziemy źródła międzynarodowego ruchu Slow Food, a w Albie posmakujemy najlepszych piemonckich serów. A to wszystko wśród malowniczo położonych wiosek i miasteczek, z widokiem na ośnieżone alpejskie szczyty.

 

Wino na szlaku Inków

Odkryj nieznane wina Ameryki Południowej
listopad 2017

Wybierzmy się na szlak inkaskich pamiątek: dotknijmy słońca w wysokim Machu Picchu, poszukajmy legendarnych skarbów w jeziorze Titicaca i poznajmy wielkość pradawnej stolicy Inków – Cuzco. Odwiedźmy także Boliwię, gdzie pod czujnym okiem naszego rodaka – profesora Philippo Pszczółkowskiego – zakładane są kolejne winnice. Spędźmy kilka dni w Argentynie, w najwyżej położonych winnicach świata – w regionie Salta.

 

Paryż i Szampania przed świętami

Szampan, impresjoniści i opera
grudzień 2017

Tradycyjnie przed świętami zapraszamy na wyjazd dla melomanów. Tym razem zachęcamy do odwiedzenia z nami Paryża. Do południa będziemy spacerowali świątecznie oświetlonymi Polami Elizejskimi, podziwiali malarstwo impresjonistów oraz robili przedświąteczne zakupy. Wieczorami czekają nas niezapomniane przeżycia na spektaklach w słynnej paryskiej Palais Garnier oraz Opéra Bastille. Odwiedzimy także Szampanię z jej gotyckimi katedrami, ciągnącymi się kilometrami piwnicami oraz najlepszym winem musującym świata!

 

Weekend z Teatrem Starym w Krakowie

Kraków – Kazimierz – Dwór Sieraków
styczeń 2018

Kraków to miasto z teatrem związane niemal od zawsze. W mieście działa jedna z najsłynniejszych scen w Polsce – Narodowy Stary Teatr. Podczas dwóch dni chcemy przekazać niepowtarzalny nastrój królewskiego miasta przez pryzmat ludzi teatru – zarówno tych, którzy żyli tu i tworzyli przed laty, jak i kreujących polską scenę obecnie. Punktem kulminacyjnym będzie spektakl w Teatrze Starym, a doskonałym uzupełnieniem zwiedzanie Muzeum Teatru. Zapraszamy także na spacer krakowskimi zaułkami – szlakiem aktorów i znanych ludzi teatru. Obiecujemy, że i tym razem nie zabraknie dobrego wina i wyśmienitej kuchni.

 

Wino w rytmie samby

Brazylia – Argentyna – Paragwaj
styczeń 2018

Brazylia kojarzy się z roztańczonym, pełnym gorących rytmów samby karnawałem oraz urzekającymi widokami Rio de Janeiro. Ten największy kraj Ameryki Południowej słynie z ciekawej kuchni, doskonałej kawy, a ostatnio również z fantastycznych win. Podczas wyprawy do Brazylii, oprócz wizyty w Rio de Janeiro, spędzimy kilka dni nad wodospadami Iguaçu, odwiedzimy najważniejszy brazylijski winiarski region Rio Grande do Sul. Na koniec zwiedzimy ukryte w dżungli ruiny jezuickich misji oraz stolicę Paragwaju, Asunción. Zapraszamy na pełną wrażeń wyprawę do Brazylii i Paragwaju!

 

Wino na końcu świata

Australia i Nowa Zelandia
luty 2018

Wybierz się z nami w podróż na Antypody, by poznać przyjaznych ludzi i niezwykłe miejsca, skąd pochodzą wina, na punkcie których zwariował cały świat. Prócz shiraza i sauvignon blanc, w Australii czeka na nas świetna kuchnia o europejskich i azjatyckich korzeniach. Znajdziemy też czas, by pogłaskać kangura i niedźwiadka koala.

 

Wino i kultura żydowska

Kraków – Kazimierz – Dwór Sieraków
luty 2018

Już od początku swojego istnienia Kraków był nierozerwalnie związany z tradycją żydowską. W średniowieczu na podkrakowskim Kazimierzu osiedlali się przybyli z całej Europy żydowscy kupcy, artyści, poeci i myśliciele. Dzięki nim przez kolejne stulecia Kazimierz był ważnym ośrodkiem kultury i nauki. Dziś odwiedzają go turyści z całego świata, by poczuć niezapomniany klimat jednej z najlepiej zachowanych żydowskich dzielnic starej Europy. Zapraszamy do wspólnej wyprawy w świat kultury i tradycji. Doskonale pomogą nam w tym izraelskie wina, które będziemy degustować i poznawać podczas całego weekendu.

 

Wino i Metropolitan Opera w Nowym Jorku

Toronto – Niagara – Nowy Jork
październik 2018

Nowy Jork, artystyczna stolica świata, w której działają najważniejsi malarze, muzycy, literaci i kreatorzy mody. Poznaj z nami to niesamowite miasto. Posłuchaj największych śpiewaków w Metropolitan Opera. Poczuj atmosferę Manhattanu i Brooklynu. Przespaceruj się po Broadwayu i zrób zakupy na Piątej Alei. Tylko z nami będziesz miał okazję odwiedzić winnice w trzech regionach winiarskich położonych w stanie Nowy Jork oraz w kanadyjskim regionie Niagara. Dodatkową atrakcją będzie możliwość zwiedzania Toronto.